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CASTAGNE. DESCRIZIONE BOTANICA, PROPRIETA' MEDICINALI, TANTE E TANTE RICETTE di MOLHO RENATA

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Ean 9788879541350
TitoloCASTAGNE. DESCRIZIONE BOTANICA, PROPRIETA' MEDICINALI, TANTE E TANTE RICETTE
AutoreMOLHO RENATA
EditoreMERAVIGLI
CollanaLA TRADIZIONE IN CARTAPAGLIA
Anno di pubblicazione2010

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Boschi e boschi di castagni sono abbandonati e inutilizzati, soltanto perché la castagna viene considerata 'cibo per poveri'. I pochi modi nei quali ci viene proposta oggi sono sfruttati scarsamente e male. Dai suggerimenti di amici e parenti contadini l'autrice ha raccolto una serie di ricette, quasi dimenticate.
MERAVIGLI
10100321007362
2010-01-01

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