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ANIMA DELLE SPEZIE. CONOSCERLE E UTILIZZARLE IN CUCINA (L') di BELLAMY JUNE

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Ean 9788844087807
TitoloANIMA DELLE SPEZIE. CONOSCERLE E UTILIZZARLE IN CUCINA (L')
AutoreBELLAMY JUNE
EditoreDEMETRA
CollanaCUCINA CONTEMPORANEA E CREATIVA
Anno di pubblicazione2024

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Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
DEMETRA
10100324009883
2024-10-02

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